vrijdag 26 juni 2009

"TRUFFELOLIE"


Eindelijk, in mijn eindeloze strijd tegen de smaakverloedering en oplichting door "truffelolie" kreeg ik een onverwachte medestander. Het programma Keuringsdienst van Waarde van de Nederlandse omroep RVU wijdde een volledige tv-uitzending aan dit nepproduct. De programmamakers gingen op pad naar Nederlandse supermarkten en delicatessenzaken, bezochten de plaatselijke markt in Umbrië en producent Urbani en gingen kijken bij de specialist bij uitstek (en Ami Saisonnier) Rudi De Volder.
"Truffelolie" werd volledig ontmaskerd en zelfs de bedrijfsleider van Urbani gaf het ruiterlijk toe: in truffelolie zit geen gram truffel. Het is gewone olijfolie die op smaak is gebracht door een restproduct uit de petrochemische industrie. Wil de wereld me nu eindelijk geloven? En willen restaurateurs en chefs nu eindelijk beseffen dat ze door het gebruik van truffelolie gewone ordinaire oplichters zijn?
U kunt het gehele tv-programma herbekijken op:
http://player.omroep.nl/?aflID=9323166
Omroep RVU en de programmamakers ben ik zeer erkentelijk.

3 opmerkingen:

  1. Geweldige uitzending..ik dacht, die moeten Norbert & Joost zien.

    Fijne vakantie,

    Groeten,

    Marino

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ook gezien ja, en bevestigde wat ik al vermoedde!
    Truffelolie is not done natuurlijk.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Laatst had ik halve wintertruffel over en dacht daar een lekker fles olie met zullen maken. Jammer dus... heeft helemaal geen effect. De olie ruikt een paar uur heerlijk, maar na een dag bleek het experiment een flop. Had ik er nu toch maar op zondagochtend een ommeletje mee gemaakt.

    BeantwoordenVerwijderen